名前に惹かれてお取り寄せした「きぼうの米こうじ」
どんな甘酒になるのか期待を込めて甘酒を作りました♪
もち麦260g+40gは雑穀米で。熱湯250cc混ぜてふやかし、更に水150ccと麹（きぼうの米こうじ）を混ぜ合わせ、ヨーグルトメーカーで60度9h発酵！！
完成した甘酒は、もちプチで甘い。
温かくて、お粥みたい。。美味しい。。
でも、白雪印の米麹の方が甘かったなぁ。
もち麦甘酒は甘くて美味しい。白米より甘みが出てる気がする。ミルクとシナモンは思ってる倍の量で！
商品情報
株式会社華
住所：福井県福井市問屋町2丁目35番地
HP：https://www.rakuten.ne.jp/gold/ken-hana/
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