シナモン茶甘酒

今日はシナモン茶を使ったアレンジ甘酒を紹介します。

－材料－

• シナモン茶 400cc
• 米麹 200g

－作り方－

1. シナモン茶のティーパックを2つ使い、濃いめに淹れます。
2. ヨーグルトメーカーの容器に米麹を入れ、そこへシナモン茶を注ぎ、よく混ぜます。
3. 60度9時間セットし発酵させます。
4. 開始1時間後によく混ぜます。
5. 完成

シナモンの香りに癒される甘いシナモン茶甘酒です。

温めたミルクで割っても美味しいです。

シナモンと柿は相性が良いので

「市川農園」さんのドライ富有柿と一緒にいただきました。

とても美味しかったです。