糀（生麹）　山田鶴亀本店　の紹介

お取り寄せた生麹です。
麹はワタがふわふわしていて香り良し！

1キロを２００ｇずつ使って甘酒を作りました。
麹２００ｇに対して水４００ｃｃ
サラサラと甘くて美しい。
2～3日おくとまろやかさが増しコクが出ます。

商品情報

山田鶴亀本店
住所：徳島県阿南市桑野町中野139-1
HP：https://www.turukame.jp/

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