豆乳甘酒に発酵あんこをトッピング🫘
桜の甘酒プリンの作り方を紹介します🌸
－材料－
- 豆乳150cc
- 甘酒 50cc
- ゼラチン 5g
- 水 50cc
- 桜の塩漬け 2〜3こ
- 発酵あんこ 好きなだ
－作り方－
- 桜の塩漬けは水に浸して塩抜きし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 豆乳はレンジで30秒チンしてほんのり温めます。
- ゼラチンを水でふやかし、20秒ほどレンジで温めます。
- 豆乳、甘酒、桜の花びら、ゼラチンを混ぜブレンダーで撹拌します。
- カップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。
- かたまったら、発酵あんこと桜をのせます。
- 完成
桜風味の甘酒プリンに発酵あんこも加わり、自分好みの桜スイーツとなりました🌸
豆乳を牛乳にしたり、発酵あんこを普通のあんこにしたり、色々楽しめるおやつです♪
桜もっと入れてもよかったな😋
皆さんもぜひ作ってみてください♪
